Paris est certes célèbre pour ses pâtisseries, ses vins et sa haute gastronomie, mais derrière cette élégante culture culinaire se cache une scène de steakhouses florissante qui fera chavirer le cœur de tous les amateurs de viande. Des bistrots français traditionnels aux entrecôtes grésillantes aux grillades argentines sophistiquées, en passant par les restaurants de viande dignes des plus grandes tables étoilées, Paris offre une expérience de dégustation de steaks d'exception, où passion culinaire et ambiance se conjuguent à la perfection. Que vous flâniez dans les ruelles pavées de Montmartre ou sur les boulevards scintillants des Champs-Élysées, voici un guide complet des meilleurs steakhouses de Paris pour les touristes , avec tous les bons plans, les prix et les plats incontournables.
1. Sacrée Fleur (Montmartre)
Prix: 💶 Moins de 50 € par personne
Endroit: 📍 50 Rue de Clignancourt, Montmartre (5 min du Sacré-Cœur)
Atmosphère: 🕯️ Confortable, intime et authentiquement parisien
Perché sur la butte Montmartre, Sacrée Fleur offre une expérience culinaire parmi les plus chaleureuses et mémorables de Paris. La petite salle à manger, avec ses murs de pierre, ses bougies et son décor rustique, évoque l'atmosphère d'un dîner dans un cottage à la campagne. Malgré sa taille modeste, l'ambiance y est toujours animée, et chaque table se remplit de Parisiens, de voyageurs et de couples.
Le charme de ce restaurant réside dans sa simplicité : une carte concise axée sur des viandes de qualité et des classiques français. Le personnel, réputé pour sa gentillesse et parlant couramment anglais, rend l’endroit particulièrement accueillant pour les visiteurs internationaux.
🥩 Plat signature : Le côte de bœuf La côte de bœuf arrive grésillante sur une pierre volcanique brûlante, permettant aux convives de la saisir à leur convenance. La viande est fondante, juteuse et parfaitement persillée, accompagnée de pommes de terre croustillantes et d'un assortiment de trois sauces maison.
Astuce : Les réservations se font uniquement par courriel ; les réservations par téléphone ne sont pas acceptées. L’espace est restreint, pensez donc à réserver à l’avance. Après le dîner, une promenade jusqu’à la basilique du Sacré-Cœur toute proche vous offrira l’une des plus belles vues nocturnes de Paris.
2. LOCO (9e arrondissement)
Prix: 💶 50 à 100 € par personne
Endroit: 📍 31 bis Rue du Faubourg Montmartre, près de l'Opéra Garnier
Atmosphère: 🍷 Moderne, chic et international
LOCO transporte l'esprit de Buenos Aires au cœur de Paris avec une carte mettant à l'honneur le bœuf argentin et l'hospitalité latine. À l'intérieur, le décor allie des tons noirs et blancs élégants, un éclairage chaleureux et un design minimaliste, créant une ambiance à la fois raffinée et décontractée. Le restaurant attire une clientèle internationale composée d'amateurs de viande, de voyageurs d'affaires et de couples en quête d'un dîner d'exception.
🔥 Plats Signature : Le steak de chorizo (faux-filet argentin) et arrière Le filet mignon est grillé à la perfection et servi avec des accompagnements classiques comme le chimichurri, des pommes de terre rôties ou des légumes grillés. LOCO propose également des morceaux de choix tels que l'entrecôte Angus et les côtes courtes pour les plus gourmands. N'oubliez pas de consulter leur carte des vins soigneusement sélectionnée : les Malbecs de Mendoza s'accordent à merveille avec leurs arômes fumés.
Astuce : Il est indispensable de réserver pour les soirées et les week-ends. Une tenue décontractée chic est de mise, et le personnel est réputé pour son souci du détail et son service en anglais.
3. Santa Carné (11e arrondissement)
Prix: 💶 Environ 50 € par personne
Endroit: 📍 3 Boulevard Richard-Lenoir, proche Bastille et Le Marais
Atmosphère: 🎶 Rétro-chic, dynamique et accueillant
Santa Carne est un lieu où la chaleur argentine rencontre l'élégance de la gastronomie française. Le restaurant arbore un intérieur stylé, au charme industriel, avec ses briques apparentes, ses œuvres d'art vintage et son éclairage tamisé. C'est un cadre vibrant, idéal aussi bien pour un dîner romantique que pour une fête entre amis.
🥩 Plat signature : Le filet de steak (partie supérieure du surlonge) et steak de chorizo Grillées à la flamme, les viandes sont servies avec une sauce chimichurri relevée et des accompagnements d'inspiration latine, comme des bananes plantains caramélisées et des poivrons grillés. Les chefs sont fiers de s'approvisionner en viande argentine, garantissant ainsi l'authenticité du goût et de la texture.
Astuce : Santa Carne est populaire auprès des locaux comme des touristes ; les réservations sur LaFourchette sont fortement recommandés. Savourez l'un de leurs excellents cocktails sud-américains 🍸 ou vins argentins 🍷 pour sublimer votre expérience.
4. Le Relais de l'Entrecôte (8ème arrondissement)
Prix: 💶 Moins de 50 € par personne
Endroit: 📍 15 rue Marbeuf, près des Champs-Élysées
Atmosphère: 🥖 Classique, animé et indéniablement parisien
Véritable institution parisienne, Le Relais de l'Entrecôte est réputé pour sa simplicité : pas de carte, pas de confusion, pas de mauvais choix. Chaque convive se voit servir le même plat : une salade croquante aux noix, suivie d'un tendre faux-filet nappé de leur fameuse sauce secrète , accompagné de frites dorées à volonté 🍟.
La sauce secrète, une recette jalousement gardée, marie herbes, beurre et épices subtiles pour créer une saveur à la fois riche et irrésistible. Une fois votre assiette vide, on vous resservira sans hésiter. La salle animée, les nappes à carreaux et le service impeccable en font une expérience parisienne par excellence.
💡 Conseil : Le restaurant fonctionne sans réservation, sans accueil préalable . Il y a donc souvent la queue à l’extérieur. ⏰ Arrivez tôt (avant 7 h) pour avoir plus de chances d’obtenir une table. Malgré l’attente, le service est rapide et le temps d’attente dépasse rarement 30 à 45 minutes.
5. Robert et Louise (Le Marais)
Prix: 💶 Environ 50 € par personne
Endroit: 📍 64 Rue Vieille-du-Temple, Le Marais
Atmosphère: 🔥 Rustique, convivial et historique
Depuis son ouverture en 1958, Robert et Louise est une véritable institution parisienne pour les amateurs de viande. Situé dans le quartier bohème du Marais, le restaurant est célèbre pour son immense grill à feu de bois qui trône au centre de la salle. Tandis que les flammes crépitent et que le parfum de la fumée embaume l'air, les convives dînent côte à côte à de longues tables en bois, comme le faisaient les Parisiens il y a des décennies.
🥩 Plat signature : Le côte de bœuf et entrecôte Grillées sur des braises de bois de hêtre, elles développent une croûte fumée tout en restant juteuses à l'intérieur. L'expérience est hors du temps, comme un retour dans le vieux Paris.
Astuce : Les places étant limitées, il est préférable de réserver en ligne quelques jours à l'avance. 📅 Ce lieu est idéal pour les voyageurs en quête d'authenticité et de charme plutôt que de gastronomie raffinée.
6. Beefbar Paris (8ème arrondissement)
Prix: 💎 100 € et plus par personne
Endroit: 📍 8 Rue du Colisée, près des Champs-Élysées
Atmosphère: ✨ Glamour, luxueux et international
Pour les gourmets, Beefbar Paris réinvente le concept du steakhouse. Installé dans un somptueux bâtiment Art nouveau, il allie art gastronomique et luxe culinaire. L'intérieur, où marbre, velours et touches dorées se mêlent sous une verrière à couper le souffle, offre une expérience aussi impressionnante visuellement que par ses mets.
🥩 Plat signature : Le Sélection de bœuf Wagyu et Kobe Les morceaux de viande sont les vedettes du menu : grillés à la perfection pour sublimer leur tendreté et leur saveur intense. La carte propose également des accompagnements originaux, comme une purée de pommes de terre truffée 🥔, des épinards crémeux et, en dessert, un soufflé signature 🍮.
Astuce : Prévoyez un budget de plus de 100 € par personne, mais chaque euro est justifié. 💼 C'est le genre d'endroit où se retrouvent célébrités, personnalités du monde des affaires et voyageurs exigeants. Réservez longtemps à l'avance et habillez-vous avec élégance : il s'agit de la quintessence de la gastronomie parisienne.
Derniers conseils pour les amateurs de steak en visite à Paris
- 📞 Faire des reservations: La plupart des restaurants de viande parisiens affichent complet rapidement, surtout le vendredi et le week-end. Pensez à réserver votre table à l'avance.
- ⏰ Le timing est important : Les Parisiens dînent plus tard que la plupart des touristes. Arriver avant 7h30 vous garantit une ambiance plus calme, tandis que 8h30-9h00 est l'heure de pointe pour les locaux.
- 🗣️ Aide linguistique : Presque tous ces restaurants proposent des menus bilingues et du personnel anglophone, commander n'est donc jamais un problème.
- ???? Accord parfait : Les Bordeaux français et les Malbec argentins s'accordent parfaitement avec les viandes rouges. N'hésitez pas à demander conseil au personnel : ils sont de véritables experts.
- 👔 Dress Code: Bien que la plupart des établissements soient décontractés, les adresses chics comme le Beefbar apprécient une tenue élégante. Évitez les tenues trop décontractées.
Que vous savouriez une entrecôte rustique grillée au feu de bois dans le Marais ou un steak Wagyu parfaitement saisi près des Champs-Élysées, ces restaurants capturent l'essence même de Paris, où qualité, romantisme et gastronomie se rencontrent. Pour les touristes comme pour les Parisiens, les steakhouses de la ville prouvent que l'art de la table à la française va bien au-delà des pâtisseries et du vin : c'est une célébration des saveurs, de la passion et de moments inoubliables à table.